冬季天冷干咳，是因为肺在五脏中属水，最容易受火的影响，火多而肺燥，所以会引起干咳，咳嗽无痰或痰量甚少，称为干性咳嗽，简称干咳，常见于急性咽喉炎、急性气管炎的初期、胸膜炎、轻症肺结核等，冬季天冷的时候干咳，大多数是支气管炎的问题，干咳，从这个原理上分析，是因为肺在五脏中属水,最容易受火的影响，火多而肺燥，所以会引起干咳，这个时候大家不要忙着吃消炎药。
主要在秋冬季节天气一凉就会干咳，或身体感觉冷了就会干咳，一到冬季症状比较明显,喉咙干痒想咳，拍片显示肺部正常，有医生说是咽喉炎，也有的说是支气管炎，总得不到根治，可是，一过冬天，自己自然会好，如果再次出现咳嗽，要分清楚到底是生理性的咳嗽还是病理性的咳嗽，生理性的咳嗽大可不必理会，病理医院进行检查，是否是身体出现了某些疾病，医院诊治，不要自行服药，如果症状自己不确定，最好找大夫咨询。
干咳是什么原因引起的？冬季干咳一般有以下几个原因
第一、可能是由于冬季天气比较干冷，刺激咽部，尤其是慢性咽炎的患者，可能会出现咳嗽的症状，是功能性的干咳嗽，这种情况不必紧张，可能是对外界环境的反应，到了新的环境，干咳嗽可能是患者的肺对环境不适应。
第二、患者可能是慢性支气管炎的患者，每年可能会出现反复的咳嗽、咳痰，尤其到冬季，天气寒冷，从而导致慢性支气管炎复发，是疾病引起的咳嗽，是肺祛邪外出的表现，患者不必紧张，它会自行缓解。
第三、有可能患者咳嗽变异性哮喘，可能容易受到这种气候的诱发，从而导致咳嗽，尤其是以干咳为主要的表现，是病理性的咳嗽，它有可能是患者身体的部位出现的疾病，肺心的疾病、呼吸道的炎症、支气管哮喘、慢阻肺、肺气肿以及恶性肿瘤等。
干咳症状多提示是存在肺阴虚的，冬季应该注意多喝水，不可吃辛辣刺激食物，不要吃辛辣刺激性食物，多吃水果蔬菜，保持心情舒畅，遇事不要着急，积极锻炼增强自身抵抗力，干咳与燥邪影响或者肺阴虚等有关系的，要结合体质和环境，秋冬比较干燥，容易使体质阴虚的更虚弱，针对干咳应该以滋阴润肺止咳来调理。
冬季咳嗽的食疗调理要注意什么？
1.冬天容易咳嗽的人群在饮食方面要调整好，容易咳嗽的人群在秋冬饮用凉茶要小心，除非十分“上火”了，否则不要轻易喝凉茶，过量喝凉茶会对体质产生影响；不能乱进补，喜欢在秋冬季节吃火锅进补的人，要根据个人的体质的寒热不同和季节来进补，不能随便吃。
2.冬季咳嗽的食疗要注意吃些可口的、清淡的、有营养的饮食，冬天务必给热的饮食，面条、片汤都很好，发烧出汗体液消耗多，要多喝水和果汁，多吃水果，如枇杷、生梨、苹果等。
3.咳嗽的病人宜多食新鲜蔬菜、黄豆及豆制品，如萝卜、大白菜、菠菜等，食物宜清淡。咳嗽属虚者，可以用补，但亦宜清补，切忌厚味峻补，操之过急，选用益肺、健肺、理气之物，如百合、大枣、莲子、橘子、核桃、梨、蜂蜜、等食物。
咳嗽吃什么？5种润肺止咳化痰的食疗配方
1.川贝冰糖雪梨（针对燥热咳嗽）
配方：梨、冰糖少许、川贝、水
做法：先将10粒川贝（压碎）加水适量文火炖1小时，之后加入雪梨少许、冰糖、水再用文火炖20分钟。
2.杏仁枇杷苏叶水（针对风热咳嗽）
配方：北杏仁10克、枇杷叶15克、苏叶15克、蜜枣2粒
做法：将以上材料加适量水文火炖煮30分钟即可。
3.生姜红糖水（针对风寒咳嗽）
配方：带皮生姜3-5片、红糖、水
做法：将带皮生姜、红糖加适量水，炖10-20分钟。
4.银耳橘羹（针对燥热咳嗽）
配方：银耳克，罐头糖水橘克，白糖适量
做法：将银耳去蒂洗净，加水适量，用文火煮透，改用大火炖烧时，加入白糖和清水，待银耳质地预想软时加入罐头橘瓣，稍煮，当点心食用。
功效：具有补气益肾、止咳化痰的功效，适于肺燥干咳，肺热咳嗽，痰中带血等。
5.胡萝卜红枣（针对虚寒症状）
配方：胡萝卜克，红枣40克。
做法：先将红枣洗净，浸泡2小时，胡萝卜洗净，与红枣一并放入砂锅内，加入清水，煮约1小时左右，日服1剂，分早晚2次服用。
功效：具有利气止咳、养阴益气的功效。