在本课题节中讲过人体免疫有三大生理功能，其中自稳功能低下会引起各种自身免疫性疾病，红斑狼疮就是其中一种。这种疾病被命名为狼疮，是因为多数患者的脸颊及鼻部出现蝴蝶图样的皮疹，似狼的外观。任何年龄都易患狼疮，但15～35岁常见。
狼疮一词在医学上的使用可追溯到15世纪，当时是指各种恶性肿瘤，年伦敦一位医生重新引用“狼疮”指代皮肤结核，后来红斑狼疮在西方国家不断增多，众多医学家进行研究，将其分为两种类型：全身性红斑狼疮SLE和盘形红斑狼疮。年，美国克利夫兰诊所发现普鲁卡因胺等药物会引起狼疮，取名叫“药源性红斑狼疮”。SLE对身体危害很大，首发症状是手指和其它关节肿痛，面颊出现红色皮疹，逐渐形成口内溃疡，伤及肺、肾，大约50%SLE患者患有肾炎，情况严重时，脑、脾、心也受到影响，可产生贫血、心包膜炎、胸膜炎、大量失血、碎发症、健忘、精神病、抑郁症等。
主流医疗确诊红斑狼疮，必须相继或同时出现下列症状中的任意四种：尿液里有非正常细胞；关节炎；面颊出现蝴蝶状皮疹；对阳光过敏；口腔溃疡；碎发症或精神病；白细胞、血小板数目减少或溶血性贫血；50%的红斑狼疮患者血液中出现某种特定抗体。
20世纪40年代前，人类没有治疗红斑狼疮的有效方法，年开始突破，发现皮质类固醇类药物如可的松等对系统红斑狼疮的大多数症状具有明显抑制作用，但对皮肤和肾脏症状难以控制，后来又发现抗疟疾药物对红斑狼疮引起的皮疹有效，并可改善一些内脏症状。现在医疗改善了红斑狼疮病人的生活质量，延长了生存时间。在皮质类固醇类药物出现之前，一半病人在确诊后两三年内死亡，现在确诊病人平均15年生存率达75%。但药物治疗只能缓解症状，控制病情。长期服药会引起股骨头坏死等其它疾病。
合理饮食和营养补充有利于提高自身免疫力，达到标本兼治红斑狼疮的目的。饮食方面采用低脂、低盐、少动物蛋白饮食结构，食物包括糙米、麦片和全谷物、绿色蔬菜、非酸性新鲜水果、亚麻籽油。多吃富含硫的芦笋、洋葱，以保证软骨和结缔组织修复及再生。禁食牛奶、乳制品或红肉，避免咖啡碱、柑橘类水果、苜蓿芽、辣椒、糖、烟。
补充营养素方面，每次补充mg钙，mg镁，每天2次；L-半胱氨酸～mg空服；蛋氨酸适量随50mg维B6和mg维C服用；L-胱氨酸～mg空服；适量蛋白分解酶饭时服用；每天单独服用10克维C；mg复合B族维生素；5万IU维A；～IU维E；多种矿物质复合物、类胡萝卜素、葡萄籽萃取物，每天40g植物蛋白。
郑家福
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